Éclairs – mit einem Hauch von Weihnachten
Und weiter geht es mit meiner französischen Pâtisserie. Wenn wir in Frankreich sind und ich vor den Auslagen stehe, dann weiß ich nicht, was ich zuerst nehmen soll. Heute habe ich mir die Éclairs ausgesucht, bei uns in Deutschland auch bekannt als Liebesknochen. Der Name soll sich davon ableiten, dass das Gebäck so schnell „wie […]
Mein Traum von Pâtisserie
*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung* Mir fehlt was! Ich weiß, damit könnt Ihr nun gar nichts anfangen. Aber wer bei mir schon etwas länger liest, der weiß, dass ich ein Frankreich-Fan bin und…. ich war in diesem Jahr nicht in Frankreich. Und es fehlt mir. Unser Urlaub hat uns im Juni in ein anderes Land […]