Quarkschaum auf französische Art

*Dieser Beitrag enthält unbeauftragte Werbung* Bibilekas-Mousse – wenn ich das als Titel genommen hätte, dann hätte keiner gewusst, was das ist. Und dabei ist das echt lecker und geht in der Zubereitung schnell wie immer bei mir. Nur muss es dann 24 Stunden stehen. Ich komme heute mal wieder französisch daher. Vor einigen Jahren waren […]

Sommer am Pont du Gard – Kapitel 13

Das Handy hatte Christina schon um fünf Uhr geweckt. Um sechs wollte sie im Hotel sein, dann hatte sie genug Zeit, das Frühstück für die Gäste zuzubereiten. Frühstücken würde sie dort. Sie duschte kurz, machte sich fertig und schrieb Loulou eine Nachricht. Den Zettel legte sie auf den Küchentresen. Dort würde sie ihn schon finden. […]

Sommer am Pont du Gard – Kapitel 12

Christina hatte die Gäste begrüßt und mit ihnen die Formalitäten erledigt. Zum Glück hatte ihr Loulou vorher erklärt, was alles zu machen war. Sie begleitete die Gäste persönlich zu ihrem Zimmer und erklärte ihnen die Gegebenheiten im Haus. Danach wünschte sie ihnen einen angenehmen Aufenthalt und ging. Auf ihrem Weg zurück in die Halle hörte […]

Sommer am Pont-du-Gard – Kapitel 4

Christina hat ihre kleine Ferienunterkunft gefunden. Sie ist sich mit Danielle Dubois sehr schnell einig geworden. Als sie auf dem Markt noch ein paar Lebensmittel einkauft, begegnet ihr der Fremde aus dem Restaurant. Er interessiert sie mehr, als sie zugeben mag. Aber wer weiß, ob sie ihn wiedertrifft. Kapitel 4 André ging eilig über den […]

Ein Weihnachtskuchen aus Frankreich

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung* In einem vorherigen Beitrag habe ich euch die Tarte Tatin vorgestellt und von den zwei Schwestern erzählt, nach denen die Tarte benannt wurde. Vielleicht – keiner weiß es so genau. Ein Baumstamm zu Weihnachten? Ein ganz besonderes Rezept zu Weihnachten ist die Bouche de Noel. Der traditionelle französische Weihnachtskuchen oder […]

Ich liebe Apfeltarte und ihr?

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung* In meiner letzten Instagramstory hatte ich geschrieben, dass bei mir zum Herbst eine Apfeltarte gehört. Daraufhin bekam ich den einen oder anderen Kommentar mit der Bitte, doch das Rezept zu veröffentlichen. Das mache ich hiermit gerne. Wer schon etwas länger bei mir liest, der weiß, dass ich ein großer Frankreich-Fan […]

Mein Traum von Pâtisserie

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung* Mir fehlt was! Ich weiß, damit könnt Ihr nun gar nichts anfangen. Aber wer bei mir schon etwas länger liest, der weiß, dass ich ein Frankreich-Fan bin und…. ich war in diesem Jahr nicht in Frankreich. Und es fehlt mir. Unser Urlaub hat uns im Juni in ein anderes Land […]